お手頃価格で楽しもう!ベトナムで食べたい安くて美味しいB級グルメ

Photo by IMG_3454 by Roger Riera, on Flickr

和食と同じく、幅がとっても広いベトナム料理。味はもちろん、ヘルシーで健康思考なところも良いところ。さらに安価なのは旅行者にとって嬉しいですよね。今日は安くて美味しいベトナムグルメを紹介します。

ベトナム滞在中、筆者が毎日手にしていたもの…それはフルーツシェイクです!日本だとフレッシュなフルーツシェイクは安くても400円くらいしますが、ベトナムではLサイズ並みの量でも100円くらいととってもお手頃。バナナシェイクや、東南アジア定番のココナッツシェイクもいいですが、同じ値段ならイチゴやマンゴーなど、日本では高いフルーツが惜しみなく使われた贅沢なシェイクがオススメ!南国フルーツが豊かな東南アジアならではの一品です。

バックパッカー通りとして有名なホーチミンのブイビエン通りには夜遅くまでオープンしている飲食店や屋台が所狭しと並んでいます。こういう路上屋台で食べたいのが新鮮なシーフードです。大きなエビやカニなんかは日本では高級食材とされていますが、ベトナムではとってもリーズナブル!しかも頼んだ食材を目の前でグリルしてくれる炉端屋さんも珍しくありません。高級な海鮮がベトナムでは庶民の料理なんです。これは食べ歩きを楽しむしかありませんね。

そして庶民の味、フーティウ。フーティウなんて名前聞いたことないという人がほとんどかもしれませんが、フォーと言えば聞いたことがありますよね。ベトナム南部ではフォーよりフーティウが主流で、フォーと同じく米麺なのですが、フォーよりも弾力があります。柔らかいフォーに比べて、日本で食べなれている麺に近い感じなので、筆者はフーティウの方がオススメです。市場の屋台などでも食べられるフーティウ。ベトナム人にとって朝ごはんにもなるフーティウは、街角の小さいお店で食べれば一杯150円くらい。高級店で食べても300円いかずくらいかと思います。同じフーティウにも汁があったりなかったり、具も種類がたくさんなのでお気に入りのフーティウを見つけてみてください!

そしてベトナムビール!ベトナムブランドのビールは安くて美味しく、ベトナムを訪れたら是非試してみたいものの一つ。サイゴンビールとバーバーバー、ハノイビールは有名で観光客にも人気があります。その他にはフーダビール、ビアラリュー、フェスティバルビールなど、同じベトナム国内でも作られている場所が違うんですね。100円もかからずに飲めるビールをひっかけに、屋台には観光客も現地人も集まります。おつまみになる小皿料理もどれもとっても安価。観光で歩き回った後はベトナムビールで乾いた喉を潤しましょう!

ベトナムにはたくさんのB級グルメがあります。市場に行けばたくさんの屋台があるので、お気に入りのB級グルメを見つけてみてくださいね。

ふぅ
大学時代、将来の夢がなくても、英語が出来れば将来役に立つ!と言われた1ヶ月後、人生初海外のオーストラリアへ短期留学。自分がいた世界の小ささに気付き、そこから旅を始める。バックパッカーで旅をした総期間は3年。旅を通じて習得した英語を磨き、英語教授法TESOL習得後、英会話教師となる。旅中で出会ったフランス人と結婚し、現在1児の母。

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