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投稿者: エリオットゆかり

イギリス在住料理研究家。 イギリス人の夫、18歳の息子、15歳の娘、9歳のわんこと4人家族と1匹でイギリスサリー州の村に住んでいます。 日本では雑誌への料理レシピの提供、WEB連載、テレビ、ラジオ、企業とのコラボレーションレシピ開発、料理デモンストレーションイベント、トークショーなどの活動、イギリスでは自宅で日本人、外国人の皆様にサロン形式のお料理教室をしています。 イギリスでは和食を、日本ではイギリス料理を中心に国境を超えて美味しいものをご紹介していくのが楽しい今日この頃です。 【著書】 『エリオットゆかりのシンプルなごちそう』(宝島社) 『電気もガスも使わない しあわせレシピ』(主婦の友社) 『ホントはおいしいイギリス料理』(主婦の友社) 【ブログ】 ●「Yukari's Happy Kitchen」 http://ameblo.jp/yukari-elliott/ 【連載】 ●「エリオットゆかりのおもてなし教室」 http://www.recipe-blog.jp/rensai/blog/iccyan/ 【その他】 ●英国大使館 A Taste of Britain FBページ記事提供 https://www.facebook.com/oishii.igirisu/ ●フェイスブック https://www.facebook.com/yukari.elliott ●フェイスブック エリオットゆかりファンページ https://www.facebook.com/groups/elliottyukarismilefanclub/ ●ツイッター https://twitter.com/yelliottyy
クリスマスにローストチキンを作ろう!「ハーブとみかん風味のガーリックローストチキン」
  • FOOD
  • イギリス
  • December 2, 2016

クリスマスにローストチキンを作ろう!「ハーブとみかん風味のガーリックローストチキン」

  • エリオットゆかり

もうすぐクリスマス!街もきらめいてきまし…

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お姫様気分でアフタヌーンティー@広尾
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  • October 28, 2016

お姫様気分でアフタヌーンティー@広尾

  • エリオットゆかり

以前の記事でロンドンバスに乗りながら楽し…

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スタイリッシュなガストロパブ The Goudhurst Inn
  • FOOD
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  • September 9, 2016

スタイリッシュなガストロパブ The Goudhurst Inn

  • エリオットゆかり

前回のコラムでご紹介したHush Hea…

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美味しくなっているイギリスワイン Hush Heath Estate & Wineryを訪ねて
  • FOOD
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  • August 19, 2016

美味しくなっているイギリスワイン Hush Heath Estate & Wineryを訪ねて

  • エリオットゆかり

イギリスのワインと言うとあまりイメージが…

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イギリス式?!70歳のお誕生日の祝い方
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  • July 21, 2016

イギリス式?!70歳のお誕生日の祝い方

  • エリオットゆかり

先日はイギリスで親戚の70歳のお誕生日の…

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ロンドン南西部リッチモンド、草花に囲まれた寛ぎの空間「ピーターシャムナーサリー」
  • FOOD
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  • June 10, 2016

ロンドン南西部リッチモンド、草花に囲まれた寛ぎの空間「ピーターシャムナーサリー」

  • エリオットゆかり

今日はとってもおしゃれなコンセプトの草花…

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オーガニックの聖地、英国・コッツウォルズ「デイルズフォード」へ
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  • May 9, 2016

オーガニックの聖地、英国・コッツウォルズ「デイルズフォード」へ

  • エリオットゆかり

自宅から2時間かけて「はちみつ色」の町と…

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ロンドンバスでアフタヌーンティー
  • FOOD
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  • April 22, 2016

ロンドンバスでアフタヌーンティー

  • エリオットゆかり

みなさんこんにちは! イギリスと言えば?…

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イギリスの楽しいスーパーマーケット探検 ~お肉編~
  • FOOD
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  • March 21, 2016

イギリスの楽しいスーパーマーケット探検 ~お肉編~

  • エリオットゆかり

ところ変われば食文化も違います。 私はイ…

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イギリスの楽しいスーパーマーケット探検 ~野菜編~
  • FOOD
  • イギリス
  • February 22, 2016

イギリスの楽しいスーパーマーケット探検 ~野菜編~

  • エリオットゆかり

私は海外旅行へ行くと、地元の市場はもちろ…

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モダンブリティッシュを味わう イギリスのパブ事情
  • FOOD
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  • January 4, 2016

モダンブリティッシュを味わう イギリスのパブ事情

  • エリオットゆかり

パブと聞くとお酒を飲むところ、少し入りに…

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ホントは美味しいイギリス料理
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  • イギリス
  • December 1, 2015

ホントは美味しいイギリス料理

  • エリオットゆかり

初めまして。イギリス在住料理研究家エリオ…

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